О том, как изменились требования для въезда в Турцию, я писала отдельную статью. В заполнении онлайн-анкеты есть и свои плюсы, о которых я в ней тоже написала.
Ссылку на эту статью дала в конце.
При переходе на сайт для заполнения анкеты вам сразу предложат выбрать язык. Русский язык среди предложенных тоже есть, поэтому заполнение анкеты будет максимально понятным и простым.
После выбора я зыка на экране появится вот такое информационное сообщение:

Ниже появляется форма для заполнения. Имя и фамилию я заполняла латиницей, как написано в загранпаспорте. В графе «номер паспорта» указываем номер загранпаспорта.
Не забудьте выбрать код России в графе «телефонный номер».
В графе «Тип выезда» я выбрала «воздушным путем». После этого у меня появилась еще одна графа, в которой нужно была указать номер рейса.
Озадачила меня графа «Название компании». Я полагаю, что речь идет о названии авиакомпании, которой я прилетаю. Во всяком случае, я указала именно ее.
И хоть эта графа является необязательным полем для заполнения, пока я ее не заполнила, на следующую страницу перейти не могла.

На следующей странице необходимо указать адрес места пребывания в Турции.
Я лечу своим ходом и забронировала в Стамбуле на разные дни целых три отеля.
Бронировала отели на Букинге. Там можно посмотреть телефоны и точные адреса.
Сначала заполнила полностью данные на этой странице (скрин ниже) для первого отеля, нажала кнопку «Добавить адрес», тоже самое сделала для второго и далее для третьего.
Если не нажать кнопку «Добавить адрес», то адрес не сохраняется.

На последней странице необходимо указать какие страны посетили за последние 10 дней. Выбрать нужно из выпадающего списка, потом нажать «Добавить страну».
Если посетили несколько стран, то после того, как нажали кнопку «Добавить страну» появится возможность выбрать следующую и т.д.
Я в последние 10 дней за пределами России не была, поэтому ничего не выбрала.

Это все! После того как вы перейдете на следующую страницу будет сформирован файл, в котором указана вся внесенная вами информация. В нем будет QR-код и буквенно-числовой номер. Я так понимаю, это и есть HES-код. Достаточно иметь его в электронном виде.
Всем удачного отдыха в Турции!) Ну, а меня ждет Стамбул)
Требования для въезда в Турцию (обновила 20 июня 2021)
Ссылки на сайты, на которых можно купить билеты, туры, забронировать отели, оформить страховку выкладываю в группе ВК и в телеграм.